涙の昼下がり･･･
上階に住む方が育てた玉葱さんを捨てる
言うんで大量に貰ったんで
どないか上手に消費したいものだわぁー
と考えながら皮を優しくムいて
あーん涙と闘いながら刻むこと30分
お水に浸して暫くおいて～
マリネとドレッシングを作りましたわ
紫玉葱さんは刻んで毎朝のサラダ
で使うべく冷凍保存しておけば
少しの間はもつだろうしね
マリネも和え物や炒め物する時の隠し味
にも使えるし重宝するものね
オカマなだけに玉のつく食材には
ひと一倍優しいんざます
涙 / GENERATIONS from EXILE TRIBE
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沢山のイイねありがとうございます。
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